| Medio: Gastrolab | Autor: Alma Aguilar Funes | Género: Nota Informativa |
| Sección: Tips | Liga | Costo: 30,000.- MXN |
Extracto:
Si este año tu propósito es comer más sano, el salmón debe estar en la lista de compras, aunque todos sabemos que no es un pescado muy económico y por lo mismo, es oportuno cuidarlo para tenerlo en buenas condiciones y aprovechar todos sus beneficios al máximo al consumirlo. Al igual que otras carnes, el salmón puede almacenarse en el refrigerador y congelarse para alargar su vida útil sin correr el riesgo de sufrir una intoxicación.